Вернуться

Сериал Кухня народов СССР онлайн

В каждом отдельном этносе существует уникальный уклад бытия, а также конкретные обряды и обычаи, которые являются неотъемлемой частью его культуры. Еще одним ярким примером культурных особенностей наших бывших соседей в огромной стране является кулинария – одно из древнейших достижений человечества. Гастрономические пристрастия и привычки, способы приготовления и подачи различных блюд складывались у каждого народа на протяжении столетий, что делало кулинарию таким же важным элементом национального достояния, как, например, музыка или литература. Рецепты, общие для нашей страны, богаты разнообразием и являются следствием исторической синтеза различных народов в единое целое. В советскую эпоху кулинария достигла своего апогея – она сумела объединить лучшие образцы национальной кухни: от армянской долмы до узбекского плова и грузинского лобио, а также от киевских котлет до рассольника. Уникальная кулинария нашего государства сочетала в себе разнообразные гастрономические традиции, создав уникальную кухню, которая знаменует собой национальное достояние. В каждом регионе нашей страны можно обнаружить общие и различия в кулинарных предпочтениях, что является отражением сложного исторического процесса синтеза различных культур в одну цивилизацию. Наша советская кухня достигла вершин своего развития, объединив все лучшее из национальных кухонь – от армянской и узбекской до грузинской и украинской, каждый раз дополняясь новыми ингредиентами и вкусовыми сочетаниями. Таким образом, кулинария стала одним из важнейших аспектов нашего культурного наследия – как музыка или литература, она имеет свой неповторимый стиль и способность вызывать положительные эмоции у людей в разных уголках нашей страны.

Оригинал: Кухня народов СССР
Жанр: документальные, отечественные
Ограничение: 18+
Страна: Россия
Вышел: 2018
  • Отметка на серии Отметка на моменте Хочу посмотреть
  • Меню сезона
Ошибка при загрузке плеера, попробуйте перезагрузить страницу
840
Советуем посмотреть
Цвет липы
В мирном обществе, где каждый знает каждого, начинают происходить мрачные события. Мysterious убийств нарушают спокойствие города, оставляя за собой трагическую струну неизвестности и страха среди жителей. В центре внимания оказывается Олимпиада Бердникова – врач-психиатр, чья жизнь на первый взгляд кажется обычной, но под поверхностью скрываются глубокие секреты. Именно она становится главным подозреваемым в серии загадочных убийств, что вызывает среди всех недоуменность и беспокойство. Поскольку все улики указывают на нее, ее окружают обстоятельства, которые создают впечатление, будто Олимпиада Бердникова не только подозрительна, но и потенциально опасна. Однако один человек верит в ее невиновность – Стас Крушельницкий, старый друг, который знает ее лучше всех. Историческая связь между ними глубока и сильна,...
  • Комментарии (6)
  • О сериях
  • Для того, что бы оставить комментарий, нужно войти в систему.
    1
    23:41 16.07.2021Дмитрий Внуков.1405526
    3 серия просто огонь узбеки всю свою жизнь с каменного века готовили манты с оливковым маслом но никак не с кунжутным и не с хлопковым
    0
    17:59 19.08.2023mussssina.308516
    на хлопоковом очень даже готовили))
    3
    00:34 25.01.2021Максим Шигов.508710
    Хоспади... Опять этот идиотизм про "белорусские драники". Вот интересно, в какой момент и какой идиот внушил всем россиянам, что картофель для белорусских драников натирается стружкой? И ладно бы так готовили только начинающие блогеры от кулинарии. Но даже именитые шеф-повара натирают картофель именно так, далее устраивают танцы с бубном, чтобы избавить тертую массу от лишней влаги, засыпают горой муки, жарят и называют всё это белорусскими драниками.
    Приедьте в Беоарусь, пройдитесь по десятку ресторанов, и найдите драники, приготовленные именно так - замучаетесь искать. Картофель трётся на мелкую тёрку, которая даёт кашеобразную консистенцию! Стружка - крайне редкий вариант.
    -2
    22:13 25.01.2021Настоящий укр.914434
    Беларуси не существует, как и дойчланда и прочих юнайтед стейт таки америк.
    -3
    17:20 17.07.2021Yagoda.1935762
    НЕ СУЩЕСТВУЕТ ТОГО ЧТО ТЫ НЕ ДОЛБОЕБ ОПУЩЕНЕЦ ВЫЕБАНЫЙ ВСЕМИ НАРОДАМИ МИРА КТОРЫЕ ТЫ НЕ НАВИДИШЬ ПО ИТОГУ НАДРУГАТЕЛЬСТВА НАД ТВОЕЙ ФАШИСТСКОЙ НАТУРОЙ ЗАДНЕГО ВИДА РОЗОРВАНОЙ НА НЕМЕЦКИЙ КРЕСТ.
    ТАК ЧТО ЗАДНЕ ПРИВОДНОЙ ТВОЯ ИЗЖОГА ОТ МИНЕТОВ НИ КОГО НЕ ЕБЕТ ,СОСИ НЕ ОТВЛЕКАЯСЬ.
    И ТВОЕ МНЕНИЕ НИ КОГО НЕ ЕБЕТ ХА ХА ХА
    -2
    14:30 18.07.2021Настоящий укр.914434
    Тебя, походу, жарят день и ночь, бгг
    -2
    21:21 21.07.2021Yagoda.1935762
    Єх Разорванное дупло мозгов как у бегемота в жопе.
    1
    20:22 28.07.2021Дмитрий Внуков.1405526
    всегда готовил только на мелку тёрку сейчас в комбайне в 0 измельчаю, почти как тёрка получается) потом туда яйцо, муку, растительное масло, немного соды и соль, иногда обжариваю лук даю остыть на сковороде и добавляю именно остывшим на сковороде (чугунной) чтобы не сразу, а постепенно
    0
    19:24 05.08.2021Максим Шигов.508710
    Совершенно верно. А знаете, зачем яйцо?)
    0
    11:59 27.09.2021Дед Талаш.1724600
    идиот.
    -1
    17:03 28.09.2021Настоящий укр.914434
    Проходи мимо, школьник.
    -2
    22:49 24.01.2021boulatov.207156
    Какая гадость эта ваша заливная рыба! — крылатая фраза из фильма Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!»
    0
    21:47 21.01.2021Ольга Кохановская.1866416
    Да. Правильно. В Кипре, в Гаити и в Таити, в Мадагаскаре, в Мальорке и много вгде еще. Именно так говорят грамотные.
    1
    22:47 24.01.2021boulatov.207156
    Да. Правильно. На Кипре, На Гаити ( вы не бывали на Гаити? и На Таити, На Мадагаскаре, На Мальорке и много На где еще. Именно так говорят 1. Смотря, что вы имеете в виду. Если остров Кипр, тогда НА Кипр. Если Республику Кипр, тогда В Кипр. итд итп
    2. современной нормой русского языка правильным считается , "на Кипр", лингвистическая традиция..... итд итп
    -1
    01:11 21.01.2021Дмитрий Внуков.1405526
    да там не только соль, там всё
    а во второй только чурки не грамотные говорят "НА" украине потому что все страны пишутся и говорится "В" сша астрии австралии России канаде китае японии ираке латвии и так далее
    -2
    22:12 25.01.2021Настоящий укр.914434
    Спилкуйся на державной, хохол.
    1
    23:38 16.07.2021Дмитрий Внуков.1405526
    оближи моё очко кацап!
    -3
    08:35 17.07.2021Настоящий укр.914434
    У тебя не очко, хохол, а срака, или даже дупа, если ты польский холоп, ахахаха.
    2
    23:24 20.01.2021Аnna.927238
    В первой серии про драники. Я не согласно с ведущим про соль. Не нужно столько много сыпать. Это всё же на любителя сильно солёные. И да, мы тоже едим их руками)))
    -1
    01:01 21.01.2021boulatov.207156
    все специи и их количество всегда на любителя.....
Нашли ошибку?